달고나

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작성자로또의신 조회 12회 작성일 2021-08-09 11:44:35 댓글 0

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바삭바삭 달고나 Dalgona

가끔씩만 드세요

재료
- 설탕 200g
- 물 50ml
- 식소다 10g

만들기
1) 냄비에 물과 설탕을 넣고 가만히 불을 킨다 (절대 젓지마세요)
2) 중약불에서 노르스름해질 때까지 끓인다 (너무 색이 짙어지면 쓴맛남)
3) 노르스름해지면 식소다 넣고 겁내 젓는다
4) 종이호일 위에 붓고 식혀서 깨먹는다
5) 냉동보관한다 (설탕이라 금세 녹고 끈적거림)

달고나 달라붙지않게 만드는 꿀팁 :: 설탕과 소다의 완벽비율 :: 설거지까지 마무리 Dalgona

*달고나 만들기*

설탕
식소다

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#달고나

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