물만두만들기

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작성자유키 조회 1회 작성일 2021-04-15 10:01:35 댓글 0

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중국식 물만두 만들기~ 아주 쉬워유~ #물만두 #신계숙 #교자 #중국요리 #水餃 #dumpling #wonton

중국과 한국이 물만두 만드는 방법이 다른거 아세유?
아주 쉬워유. 오늘은 속성코스! 중국식 물만두 만들기 들어갑니다

물만두
水餃

재료
물만두 피
중력분 밀가루 400g  물 1컵반  소금 1큰술
삼겹살 갈은것 300g  물 3큰술  간장 2큰술  소금 1작은술  참기름 2큰술 파 30g  생강 20g 부추 200g

피 만드는 방법
물에 소금을 넣고 밀가루에 넣어 고루고루 조금씩 섞어서 판 위에 놓는다.
   발 크기 만큼 뒤로 물러서서 힘을 실어서 반죽한다.
   랩에 싸서 잠시 놓아둔다.


물만두 소 만드는 방법
삼겹살에 물을 넣어 한 방향으로 젓는다
간장을 넣고 소금으로 간을 한다.
생강도 강판에 갈아 넣고 파는 송송 썰어 넣는다.
부추를 송송 썰어 넣는다.
참기름을 넣는다.

물 만두 싸는 방법
만두피 덩어리에 구멍을 뚫어 목걸이처럼 만든다.
목걸이의 원통 두께가 1.2cm되게 만든다음 1cm 길이로 자른다.
오른쪽 손은 밀대를 밀고 왼손으로 피를 잡아 돌린다.
피에 소를 조금만 올린다.
  위 아래를 붙여 꼭 누르면 날개가 생긴다.

물만두 삶는 방법
물이 끓으면 만두를 넣고 끓어 오르면 찬물을 세번 넣어준다음 건진다.

#물만두 #신계숙 #교자 #중국요리 #水餃 #dumpling #wonton

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✔️Track - RYYZN - It's Not Christmas Time (Without You)
✔️Soundcloud - https://soundcloud.com/ryyzn
✔️나눔뮤직 - https://tv.naver.com/v/11415074
Music: https://www.bensound.com
Music provided by 브금대통령

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육즙이 가득한 부드러운 물만두 만들기/How to make moist dumplings

#핸쿡

쉽고 간편한 물만두 만들기/두가지 맛으로 만든 물만두

#물만두#水饺#쉽고간편한


shuǐ jiǎo zi
물만두 → 水 饺 子

水[수위] →물

饺子[죠즈]→만두

香菇[샹구]→표고버섯

韭菜[쥬 차이]→부추

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